Crêpes du fin fond du placard

Ce matin, réveil difficile et plus rien pour le ptit déj... mais vraiment rien : plus de pain ni de céréales , pas de yaourts ni de compote. juste du lait et UN oeuf... pas de quoi faire un ptit déj pour 3. C'est ça d'aller à la plage au lieu d'aller faire des courses.

Je cherche donc une recette de crêpes à adapter avec 1 oeuf et là, plus de farine non plus....

MAIS un peu de maïzena au fond de mon placard.. ouf!!

Crêpes sans farine

Recette (pour tout juste 4 crêpes )

50 g de maïzena

100 g de lait

1 oeuf

un peu de sucre

quelques gouttes de vanille

Bien mélanger tous les ingrédients. Peut-être laisser reposer si on a le temps.

Attention : j'ai eu l'impression que ça cuisait plus vite que des crêpes normales.... ou alors c'est parce que j'étais mal réveillée??!

Résultats: les deux premières crêpes un peu cartonnées et les deux dernières très bonnes. Heureusement que Anna n'avait plus faim, j'ai pu en manger un peu!

Bon Appétit !!

Comments

[mamie.com]

Elle parait énorme cette crêpe !

Finalement, il est plutôt économique ce petit déjeuner : 4 grosses crêpes avec un seul oeuf et 50gr de maizena !

[jmrr]

quel' grand' misèèèrrre !

Elle a l'air de souffrir cette petite !!!